      久し振りの川内シェフの登場です。最近お付き合いが始まった川内さんの友人の方々と、企画室のメンバーで、テールスープのラーメンと水餃子の会をしようということになり、集ったメンバー１３名。清々しい緑の中、のんびりとした気持ちのいい一日を楽しむことが出来ました。 韓国風テールスープのラーメンは川内さんがスープを私が麺を担当。石を組んだ竈に薪をドンドンくべて、グツグツ煮えてる大きな鉄鍋で、ラーメンを茹でてくれているのが安部さんです。 写真左上はみんなで餃子の皮を作って、具を包んでいるところ。右下はたらふく食べてのんびりとしたひと時。これからもちょいちょい川内シェフの食事会を開いてもらいたいものです。 |
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